こんにちは、療養棟3階のTです！✨

随分と暖かくなって、伊予ヶ丘の裏の桜も満開🌸

本格的な春の到来ですね。

花粉症持ちの私にはなかなか厳しい季節ですが、

お花見（のお供のお弁当）は大好きなゲンキンな私です。

早くコロナが収束して今まで通りのお花見が出来るようになればいいですね。

さて、お家にこもりがちな今日この頃ですが、

お休みの日に気が向くとお菓子を作ることがあります。

母が料理好きな人で、子供の頃は母と一緒に簡単なお菓子を作ることが多かったのです。

実家を出てからも偶にではありますが狭いキッチンで頑張って作っていました。

チョコレートが大好きなので、チョコ系のお菓子が多めです。

最近だとアップルパイやクッキー、ティラミスを作りました。

アップルパイとクッキーを作った時は……、

こんな感じでたっぷりカスタードクリームをのせて甘党仕様にしちゃいました。

カロリーは……置いておきましょう。

自分で食べるのも勿論幸せなのですが、

一緒に食べる人が喜んで食べてくれるのが1番の幸せだったりします。

甘いものを食べてホッとして、

また明日もお仕事頑張ろう！と思うある日の休日でした☺️🎵